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Arum italicum ou calla sauvage

Arum italicum ou calla sauvage


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Arum italicum ou calla sauvage: également appelé pan di serpe, pain bisca ou gigaro léger. Description de la plante, toxicité et caractéristiques botaniques.

Son nom botanique estArum italicummais on dit aussiGigarooucalla sauvage. Parlons d'unplante vénéneusequi pour ses couleurs peut attirer la curiosité des enfants.

Malgré le nom Arum italicum, l'espèce botanique n'est pas exclusive à notre pays. Il pousse dans tous les pays méditerranéens, au Royaume-Uni, en Suisse, en Ukraine… Il pousse aussi spontanément aux Canaries, au Maroc, en Algérie, en Tunisie, en Turquie et en Géorgie. Dans six pays des États-Unis, leArum italicumest considéré comme unles espèces envahissantes.

Remarque: le calla sauvage n'est pas une variété de calla mais une espèce botanique en soi.

Arum italicum ou calla sauvage

Laclair gigaro, mieux connu sous le nom decalla sauvage, est une petite plante herbacée qui pousse spontanément en sous-bois. Il appartient à la famille des Aracées, le même que lecalla palustriset de l'espèce Dracunculus vulgaris (herbe à serpent). Dans certaines régions d'Italie, lecalla sauvageest également connu commepain de serpent: c'est une plante vénéneuse que quelqu'un cultive également à des fins ornementales, en pot ou dans le jardin.

La plante a de petites dimensions: la tige mesure 4 à 20 cm de haut. Sa culture à des fins ornementales est née pour la forme particulière de l'inflorescence: un spadice entouré d'une grande spatule effilée, comme cela se produit danscallacommun.

La forme biologique est celle d'ungéophyte rhizomateuxougéophyte tubéreux: Il s'agit d'uneplante vivaceherbacée qui produit des bourgeons en position souterraine. Les bourgeons maintiennent la plante en vie pendant la saison défavorable lorsque leArum italicumil n'a pas de partie aérienne. À la fin de l'hiver, avec l'augmentation des températures, jerhizomesils produisent de nouvelles pousses qui émergent du sol pour donner vie à une nouvelle inflorescence.

Non seulement pour son inflorescence, leArum italicumil est également apprécié pour ses feuilles: les feuilles sont très volumineuses, ont un limbe interne de forme sagittée ou astate, elles ont trois lobes: le lobe apical est lancéolé tandis que les lobes basaux sont divergents.

Au printemps, la phase végétative aérienne reprend, puis la plante produit sa fleur. L'inflorescence atteint son développement maximal de juillet à fin septembre, date à laquelle la fleur conduira alors à la formation de baies rouges. Les feuilles ne commencent à se développer qu'à la fin de la floraison, au début de l'automne.

Le calla sauvage est toxique

Le calla sauvage (Arum italicum) est une plante vénéneuse dans toutes ses parties. Il est toxique pour les humains mais pas pour tous les animaux. Chez l'homme, lecalla sauvageil peut provoquer des intoxications graves, surtout lorsque les fruits rouges (baies) sont ingérés. En raison de leur couleur vive, les baies attirent souvent l'attention des enfants qui peuvent les ingérer imprudemment: si vous remarquez des lys calla sauvages et que vous êtes avec votre enfant, assurez-vous qu'il ne les ingère pas! À l'été 2019, certains enfants de Rome ont ingéré des baies, à la limite d'une tragédie.

La plante a un usage médicinal mais ne peut être utilisée que par des experts: les feuilles et le rhizome sont utilisés. Bien que la plante soit toxique pour l'homme, il ne manque pas d'animaux dans la nature qui peuvent s'en nourrir sans aucune répercussion: c'est le cas du porc-épic qui se nourrit des racines, excellente source d'amidon.

L'usine, comme indiqué, estégalement connu sous le nom de Pan di Serpeoupain de serpent. Ce nom n'a pas été donné parce que la plante est mangée par les serpents, mais parce qu'elle est comme un serpent, elle est toxique. Le serpent mange principalement des grenouilles et des crapauds, d'autres amphibiens et des poissons.

Arum maculatum

Arum maculatum est une plante très similaire àcalla sauvage Arum italicum. L'espèce A. italicum en Lombardie entre dans la catégorie des plantes C2, c'est-à-dire des espèces de flore spontanée à récolte régulière. L'espèce Arum maculatum, en revanche, est classée en catégorie C1, c'est-à-dire parmi les espèces de flore spontanée protégée, c'est-à-dire que sa collecte est interdite.

Calle, Zantedeschia aethiopica

Quand cela vient à Calla (Arum Italicum) il est bon de préciser qu'il se réfère à une fleur totalement différente de la Calle, avec le «e» final qui est le Zantedeschia aethiopica.


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